Posty

Wyświetlanie postów z 2015

Croquembouche z serkiem owocowym /Croquembouche with creamy cottage cheese and fruits filling

Męskie grillowanie z jakością QAFP w CookUp

Konkurs z ĆwierćPizza

Wieprzowina marynowana w kiwi /Kiwi-marinated pork

Curry z kurczaka z nutą kokosową /Chicken curry with coconut twist

Tort Sachera z małym twistem /Sachertorte with twist

Pierogi leniwe szybki sposób /Polish "lazy" dumplings - similar to Polish kopytka(gnocchi)

Roladki z grillowanego bakłażana nadziewane mięsem mielonym /Grilled aubergine rolls stuffed with minced meat

II warsztaty w Joseph's Culinary Studio, bez soli

Filozofia smaku w Akademii Smaku Bosch

Zapiekane conchiglioni z farszem mięsnym i szpinakowym /Conchiglioni pasta stuffed with meat filling and spinach filling

Czekoladowo-bananowo-bazyliowe filiżanki z kremem kakaowym /Banana, chocolate milk and basil cups with cocoa cream

Makaron orkiszowy ze szpinakiem i suszonymi pomidorami /Fusilli pasta with spinach and dried tomatoes

Wielkanocna babka marchewkowa na zakwasie do żuru /Easter carrot cake made with sourdough

Suflet kawowy /Coffee souffle

Wytrawne ptysie faszerowane pieczonym kurczakiem, burakami i kaszą gryczaną /Savory profiterole stuffed with backed chicken, beets and buckwheat

Proste nóżki w galarecie, klasyczny przepis(?) /Chicken and porc aspic

Kurczak duszony w winie /Chicken braised in wine, "coq au vin"

PRL-owski blok czekoladowy z bakaliami /Chocolate delicacies block

Prosta tarta śliwkowa z bezą /Simple plum meringue tart

Korzenny mintaj confi podany na kaszy jęczmiennej z gruszką. /Confi spicy pollock fish with pearl barley.

Warsztaty z mistrzem Seeletso w Joseph’s Culinary Studio

Super proste przekąski karnawałowe /Super easy carnival snacks