Posty

Wyświetlam posty z etykietą ryba

Dorsz i kalmary w piernikowo-piwnej tempurze /Gingerbreads and beer tempura cod and squid

Łosoś gotowany w mleczku kokosowym z suszonymi jabłkami i orientalną nutą /Oriental coconut salmon with dried apples

II warsztaty w Joseph's Culinary Studio, bez soli

Korzenny mintaj confi podany na kaszy jęczmiennej z gruszką. /Confi spicy pollock fish with pearl barley.

Warsztaty z mistrzem Seeletso w Joseph’s Culinary Studio

Pstrąg rzeczny na placuszkach z dyni i jajkiem w koszulce /River trout with the pumpkin patties and poached egg

Śledź na kremie z pieczonej papryki /Herring with roasted bell pepper sauce