Posty

Wyświetlanie postów z 2014

Wesołych świąt! /Merry Christmas and Happy New Year!

Świąteczne muffiny piernikowe /Christmas gingerbread muffins

Święta w Gruzji, czyli relacja z ostatniej już degustacji win gruzińskich.

Hamburgery z czerwoną cebulą karmelizowaną w porto i rozmarynie /Hamburgers with porto and rosemary caramelized red onion

Folk Gospoda, dzikie biesiadowanie

Książka na talerzu #1: "Smaki polskie, czyli jak się dawniej jadało"

Avgolemono - grecka zupa z cytryn i jajek /Avgolemono - Greek eggs and lemon soup (αβγολέμονο)

Kotlety z brukselki i płatków owsianych /Brussels sprout and oatmeal cutlets

8000 lat winobrania, czyli drugie spotkanie z winami gruzińskimi

Tradycyjny Crème brûlée /Crème brûlée base recipe

Pstrąg rzeczny na placuszkach z dyni i jajkiem w koszulce /River trout with the pumpkin patties and poached egg

Gruzja - kraj wina i toastów.

Brofaktura Siedlce, nie taki zwykły browar

Kulebiak z kapustą i grzybami(krucho-drożdżowe) /Kulebiak - Polish pie with mushrooms and sauerkraut

Śledź na kremie z pieczonej papryki /Herring with roasted bell pepper sauce

Kurczak smażony z żubrówkowym casarecce /Fried chicken breast with żubrówka casarecce

Wykwintna śmieciucha szparagowa, czyli krem szparagowy z domowym groszkiem ptysiowym /Asparagus cream soup with choux pastry peas

Jaja po niebenedyktyńsku /(no)Benedict Eggs

Jabłkowe gotowanie z KUKBUK

Ciasto twarogowe z roladą biszkoptową /Cheese cake with sponge

Zapiekanka z cukinii i fety /Zucchini and feta casserole

Risotto ze szparagami i krewetkami /Asparagus risotto with prawns

Mrożenie, chłodzenie i nie tylko... Warsztaty z Liebherr

Tartaletki cynamonowe z kremem imbirowym /Cinnamon mini tarts with ginger creme

Jajecznica z mikrofali /Microwave scrambled eggs

Mus z truskawek i kaszy manny /Semolina strawberry pudding

Szybkie mini serniczki z melisą i sosem wiśniowym /Guick no baked cheesecakes with cherry sauce

Soczyste hamburgery z grillowaną brukselką /Succulent hamburgers with grilled brussel sprouts

Grillowany kurczak marynowany w jogurcie /Grilled butterflied chicken marinated in yogurt served with couscous

Truskawkowy zawrót głowy czyli ciasto truskawkowe na maślance /Strawberry buttermilk cake

Suflet czekoladowy z migdałami /Rich chocolate souffle with almonds

Kalafior pieczony na ostro /Whole baked cauliflower in spicy batter

Wyniki konkursu "Deser w kolorach wiosny"

Zamknięta tarta gruszkowa /Pear tart with syrup and heavy cream

Prosty zakwas na żur /Simple sour soup sourdough

Granatowo-pomarańczowy kurczak /Pomegranate and orange glazed chicken

Konkurs: Deser w kolorach wiosny

Zwykły sernik na kruchym spodzie /Cheesecake on crispy bottom

Filmy kulinarne, o kucharzach i z kuchnią w tle

Tarta wiosenna na spodzie z rukolą i czosnkiem faszerowana kapustą włoską /Savoy cabbage arugula and garlic tart