Syrop jabłkowy z imbirem i cynamonem /Apple ginger and cinnamon syrup

Gęsty, jabłkowy, orzeźwiający a jednocześnie rozgrzewający. Co powiecie na syrop jabłkowy z imbirem i cytryną. Świetnie nadaje się jako dodatek do herbaty czy też kawy po przyjściu z mrozu. Idealnie pasuje również do do naleśników, jako zamiennik syropu klonowego. Jedna złota zasada - weźcie najlepszej jakości sok, jaki tylko uda Wam się znaleźć!

Składniki na ok 350 ml syropu:

• 1,5 l soku jabłkowego,
• 1 łyżka soku z cytryny,
• 1 laska cynamonu,
• 3-4 łyżki miodu,
• 4-5 plasterków świeżego imbiru,

Wszystkie składniki umieszczamy w garnku i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy na średnim ogniu do momentu, aż objętość płynu zmniejszy się do 1/3.

Syrop jest gotowy, gdy konsystencją przypomina miód. Jeszcze gorący płyn przelewamy do słoiczków lub buteleczek, zamykamy i przechowujemy w chłodnym, ciemnym miejscu.

Mam nadzieję, że ten syrop rozgrzeje Was w najmroźniejsze dni.
Pozdrawiam i życzę smacznego :D
Kacper T. ;)