wtorek, 26 kwietnia 2016

Placuszki z krewetkami i ryżem jaśminowym z sosem z mango i kokosa


Otrzymałem bardzo fajny prezent od Uncle Ben's i zaproszenie do udziału w konkursie Zostań Szefem Kuchni. Zabawa jest banalnie prosta (mam nadzieję, że też dołączycie), należy przygotować potrawę z ryżem. Do wygrania jest 3500 zł, warsztaty z Joseph'em Seeletso i miejsce w jury ogólnopolskiego konkursu. Nagrodę pieniężną to sobie weźcie, ale za warsztaty z Józkiem to bym się dał pokroić :D Zapraszam Was zatem na mój ryżowy przepis. Placuszki ryżowo-krewetkowe z sosem z mango i kokosa.

niedziela, 3 kwietnia 2016

Zupa kurkowa z chorizo

Co prawda sezon grzybowy minął(albo jest przed nami), ale przezorny zawsze ubezpieczony i kto zamroził ten ma! :D Zapraszam na zupę z charakterem; kurkami i chorizo. Ta zupa przygotowywana jest w dość podobny sposób, w jaki przygotowuje się risotto, z tym, że nie chcemy tracić płynu, a jedynie ugotować w nim ryż. No to zaczynamy. Zapraszam!

sobota, 2 kwietnia 2016

Hummus z czerwonego ryżu

Skoro już mam ten czerwony ryż, to czemu nie poeksperymentować z nim nieco? Zapraszam Was na prosty przepis, hummus w którym zastąpiłem ciecierzycę czerwonym ryżem. A co... inni mogą robić sojowe schabowe i smalczyk roślinny, to ja mogę zrobić hummus z ryżu :)

piątek, 1 kwietnia 2016

Placuszki z czerwonego ryżu z pikantną salsą z mango i krewetką

Dawno nie pisałem też tutaj. Rzadko robię coś nowego, imponującego, czym warto byłoby się chwalić, toteż nie spamuję Wam zanadto. Tym razem zapraszam Was na pyszne placuszki z czerwonego ryżu, które są banalne w wykonaniu, do tego maślano-cytrusowa krewetka i ostra salsa z mango. Połączenie idealne ;)